Siher 2008, du 12 au 16 février

Les hôteliers et les professionnels du tourisme s’apprêtent à découvrir les nouveautés du 19ème Salon International de l’Equipement Hôtelier et de la Restauration, Siher 2008, qui se tiendra à la Charguia du 12 au 16 février.

Prennent part à cette édition, des exposants étrangers représentant la France, l’Italie, la Turquie, la Grèce, le Liban, Hong Kong, l’Allemagne, l’Autriche, la Belgique, l’Espagne et l’Arabie Saoudite. Outre, bien évidemment les participants tunisiens, qui enragistrent chaque année une présence massive, témoignant de l’importance de ce rendez-vous. Au total, 285 exposants vont participer à ce salon.

Parmi les moments phares du Siher, beaucoup d’adeptes attendent d’ores et déjà le concours du meilleur chef de cuisine. Plusieurs spécialistes de la gastronomie entreront en lice cette année également, avec pour thème de la compétition les artichauts dans la cuisine tunisienne.