Donnant sur la Place du Capitole, le Crowne Plaza Toulouse est devenu le seul hôtel 5 étoiles de Toulouse, avec service voiturier et attachés de clientèle dédiés.

Avec 162 chambres (dont 10 suites) et 300 m² de salons modulables, l'établissement possède également 60 chambres Business, entièrement rénovées.

Chambre standard : à partir de 120 € / Journée d'étude par personne : à partir de 65 €

Le guide Gault & Millau 2011 a par ailleurs décerné une toque à son Chef Xavier Mannier. On peut déguster sa cuisine créative au restaurant gastronomique "L'Autan-tic". Carte d'été : Menu Découverte à partir de 25.60 €.

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