L’hôtellerie calédonienne présente des lacunes en matière d'hébergement de standing. Mais, peu à peu, les choses changent.

Le premier projet d'envergure est bouclé et ouvrira ses portes en 2013. Il s'agit du Sheraton, un établissement 4 étoiles du Groupe Starwood qui sera implanté à Bourail, sur la cote Ouest de la Grande Terre.

Le Bourail Resort comprendra 180 chambres dont 60 bungalows.

Construit avec des normes environnementales très strictes et ambitieuses, il représente un investissement de 800 M€.

Quant au second, l’Hôtel Cap des Pins, un 5 étoiles encore au stade de projet, il se situera dans la Baie Wadra, au sud est de l'île de Lifou (Iles Loyauté) dans la tribu de Mu.

Les Iles Loyauté avec ses trois îles (Lifou, Maré, Ouvéa) sont devenues une sorte de "laboratoire" d'idées du tourisme en Nouvelle Calédonie.

Aussi, les promoteurs veulent "donner à cette première implantation hôtelière au sud de l'île une identité forte, empreinte à la fois de tradition et de modernité."

24 Bungalows sur pilotis constitueront les "Beachcomber Villas", (dont 4 en bord de mer) qui disposeront d'un séjour d'exception, d'une terrasse supplémentaire et "d'un Couloir de nage privé avec une vue imprenable sur le lagon".

24 chambres reparties dans 2 bâtiments d'un étage compléteront l'ensemble, avec un Spa Fitness situé au beau milieu de la cocoteraie.

Le démarrage des travaux est prévu pour juin 2012 pour une ouverture en 2014. L'ensemble est évalué à 350 millions d'euros et intéresserait dores et déjà plusieurs chaines hôtelières dont Sheraton, Starwood ou Westin.

"Nouméa est déjà bien dotée au niveau de hôtellerie, souligne Jacques Houssard, directeur general de Destination Iles Loyauté. Il fallait un rééquilibrage car notre territoire manque cruellement d'hôtellerie de standing.

Or, nous avons une demande non satisfaite pour ce type de produit pour des clientèles en provenance de la France mais également du Japon ou de Nouvelle-Zélande."

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