Infos Express

La société hôtelière Africa Sousse, propriétaire de l’hôtel Sousse Palace, cherche à vendre son établissement par voie d’appel d’offres international. La date limite de réception des offres a été fixée au 28 mars 2006.

Le 17e SIHER, Salon International de l’Equipement Hôtelier et de la Restauration, sera inauguré le mercredi 22 février 2006 par M. Tijani Haddad, ministre du Tourisme. On prévoit 180 exposants.

En marge du SIHER, un concours de chefs de cuisine va être organisé le vendredi 24 février 2006 sur le thème « Le riz dans la cuisine tunisienne ». Les chefs participants seront récompensés sur la présentation, la créativité, le goût et la rédaction de la fiche technique.

Pendant la Coupe du Monde de Football au mois de juin 2006 en Allemagne, l'Equipe nationale Tunisienne va séjourner au Mercure Hôtel auf der Maininsel. Toute l'équipe de cuisine autour du chef de cuisine Thomas Wolf, qui collaborera étroitement avec le chef de l'Equipe nationale Tunisienne, se prépare nous dit-on à « gâter les footballeurs avec des spécialités régionales, internationales ainsi que des plats typiques de leur pays comme le couscous et le thé à la menthe ».

La France a transmis à la Commission Européenne d’inscrire quatre compagnies aériennes sur sa future liste noire : Phuket Airlines (Thaïlande), International Air Services (Liberia), Air Koryo (Corée du Nord) et Air Comores Services.

Kuoni, le groupe touristique suisse, publiera ses résultats 2005 le 16 mars 2006 avec déjà un avertissement malgré ses bonnes performances et un niveau de réservation « réjouissant » pour 2006.